Vigneti Zabu Il Passo Nerello Mascalese

Algemene informatie

De Vigneti Zabu Il Passo Nerello Mascalese vertegenwoordigt de essentie van Siciliaanse wijntradities, gehuld in een mantel van moderne elegantie. Deze wijn wordt geproduceerd van de Nerello Mascalese druif, een inheemse variëteit die bekend staat om zijn robuuste en expressieve karakter. Door de druiven licht in te drogen voordat ze geperst worden, krijgt het sap een ongekende diepte en concentratie. Deze techniek resulteert in een wijn die niet alleen rijk en vol van smaak is, maar ook een complex aroma profiel biedt met hints van rode vruchten, kruiden en bloemtonen.

Smaakprofiel van Vigneti Zabu Il Passo Nerello Mascalese

Het smaakprofiel van deze wijn is onmiskenbaar krachtig en toch behendig gebalanceerd. In het glas presenteert de wijn zich met een levendige, robijnrode kleur die de zintuigen prikkelt. Aroma’s van rode vruchten zoals kersen en bessen mengen zich met nuances van kruiden en rode bloemen, waardoor een harmonieuze en verleidelijke geur ontstaat. Op het palet is de wijn warm, vol en zacht, wat culmineert in een harmonieuze en intens lange afdronk. Deze structuur wordt prachtig gecomplementeerd door frisse, sappige zuren die voor een mooie balans zorgen.

Serveeradvies

Voor een optimale beleving van de Vigneti Zabu Il Passo Nerello Mascalese is het raadzaam om deze wijn goed te laten ademen voor het serveren. Ideale serveertemperatuur ligt tussen de 16-18°C.

• Koppel deze wijn aan gerechten zoals pasta’s met rijke sauzen, kruidige vleesgerechten en rijpe kazen.

Weetje

Wist u dat de Nerello Mascalese druif vaak wordt vergeleken met de beroemde Pinot Noir vanwege zijn finesse en complexiteit? Deze druif laat zien wat de vulkanische bodems van Sicilië te bieden hebben aan unieke smaakcomponenten.