Wente Sandstone Merlot

Algemene informatie

Wente Sandstone Merlot is een elegante en soepele rode wijn uit de Livermore Valley in Californië, geproduceerd door het historische familiebedrijf Wente Vineyards. Sinds 1883 is Wente een van de toonaangevende namen in de Californische wijnbouw, met een sterke focus op duurzaamheid en terroirexpressie.

De naam Sandstone verwijst naar de zandsteenrijke bodems waarop de Merlotdruiven groeien. Deze ondergrond zorgt voor goede drainage en bevordert de ontwikkeling van geconcentreerd fruit met zachte tannines. De wijn rijpt deels in Frans en Amerikaans eikenhout, wat zorgt voor extra diepgang, vanilletonen en structuur.

Smaakprofiel

Diep robijnrood van kleur. In de neus aroma’s van rijpe pruimen, zwarte kers en bosbes, aangevuld met tonen van vanille, cacao en een vleugje specerij. In de mond is de wijn rond en zijdeachtig, met milde zuren, zachte tannines en een elegante, fruitige afdronk.

Een klassieke Merlot met de diepte van Californië en de verfijning van Franse invloeden.

Serveeradvies

Serveertemperatuur: 16–18 °C
Karafferen aanbevolen voor meer openheid bij jongere flessen.

Perfect bij:

• Gegrilde kalfsfilet of varkenshaas

• Pasta met champignons of truffelroomsaus

• Gegrilde groentenschotels

• Rijpe zachte kazen zoals brie of camembert

Weetje

De zandsteenbodems van de Livermore Valley bieden een ideaal terroir voor Merlot: warme dagen zorgen voor rijp fruit, terwijl de nabijheid van de Stille Oceaan voor verkoeling en frisheid zorgt. Wente Vineyards combineert al vijf generaties lang traditie met innovatie, en deze Sandstone Merlot is een prachtig voorbeeld van hun evenwichtige, toegankelijke stijl.