Wine People Kisi 2019

Algemene informatie

Ontdek de unieke Wine People Kisi, een ware kunstuiting van natuurlijke wijnbereiding uit het hart van Kakheti. Deze bijzondere wijn wordt gemaakt van 100% Kisi druiven, die zorgvuldig met de hand worden geoogst en ondergaan een spontane vergisting in traditionele qvevri. Dit oude Georgische proces legt de basis voor een wijn zonder klaring of filtering, resulterend in een eerlijke, pure expressie van het terroir en het vakmanschap van wijnmaker Lasha Jgenti.

Smaakprofiel van Wine People Kisi

Wine People Kisi biedt een diepe amberkleur met gouden reflecties, die visueel al verleidt voor het eerste slokje. Neus en palet worden verwend met aroma’s van gedroogde perzik, sinaasappelschil, lindebloesem en kamille, subtiel gecomplementeerd door een kruidige noot. De smaak is droog, met lagen van complexiteit, fijne tannines en levendige zuren, afgerond met een lange, harmonieuze afdronk die nodigt uit tot nader onderzoek en genot.

Serveeradvies

Wine People Kisi excelleert bij een scala aan gerechten. Geniet van deze wijn in combinatie met:

• Geroosterde wortelgroenten met komijn
• Tajine met abrikoos en amandel
• Oude geitenkaas of schapenkaas
• Serieuze tafelmomenten of natuurwijnproeverijen

Weetje

Wine People Kisi is niet slechts een wijn, het is een jaarlijks statement van Teliani Collection binnen hun Wine People-project. Kisi, een oud Georgisch druivenras, is perfect geschikt voor qvevri-vinificatie dankzij zijn aromatisch karakter en natuurlijke structuur. Elk jaar streeft het project ernaar unieke, karaktervolle wijnen te presenteren die de diversiteit en rijkdom van de Georgische wijntraditie tonen.