“Wine People” is een project van een van Georgië’s grootste wijnproducenten, om Georgië’s kleinste producenten een handje te helpen. Ze zijn op zoek gegaan naar hele kleine wijnmakers welke moeite hebben om de markt te bereiken vanwege hun beperkte oplages, maar wel heel bijzondere wijnen produceren.
Zo is deze donkere robijnrode Qvevri-wijn door Evgenia Grigorieva gemaakt van de Shavkapito-druivensoort, geteeld in Saguramo, regio Kartli. De wijn wordt geproduceerd op een traditionele methode, wat inhoudt dat het vergisten van de druiven in een Qvevri (een grote aardewerken pot, welke ingegraven is in de grond) plaatsvindt zonder toevoeging van gist.
De wijn past heel goed bij lamsvlees en gekruid vlees.
Andere wijnen van Teliani’s Wine People project:
– Kisi
– Aseratuli Shala
– Jhgia
– Mukhamtsvane
– Aleksandrouli
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.