Bon Courage Sauvignon Blanc ‘The Gooseberry Bush’ 2021

Deze wijn komt uit het wijngebied Robertson, gelegen aan de Breede Rivier. Het vruchtbare gebied staat bekend om zijn wijnen met veel diepte, complexiteit en karakter. Bon Courage Estate ligt daar net buiten de stad Robertson, waar de Breede Rivier twee kleine riviertjes ontmoet.

Deze Sauvignon Blanc is exact wat je van deze druif mag verwachten: delicaat en knapperig fris. De wijn is zeer fruitig en verfrissend. Aroma’s en smaken van o.a appel, vijgen, kruisbessen en tropisch fruit maken dit een zeer aangename wijn om te drinken op een warme zomeravond.

Ook is het de perfecte dorstlesser op een terras bij een licht voorgerecht, een lekkere salade of een mooi visgerecht. Ook bij pasta’s en gegrilde kip komt deze wijn jong het beste tot zijn recht.