Domaine Bousquet Gaia Malbec Carbonic (bio)

Algemene informatie

De Domaine Bousquet Gaia Malbec Carbonic (bio) is een meesterwerk van wijnmaken dat de zuivere essentie van de Uco Valley in Argentinië vangt. Sinds 1997 put de familie Bousquet inspiratie uit GAIA, de Griekse godin van de aarde, om met biologisch fruit wijnen van sublieme kwaliteit te creëren. Gelegen op een indrukwekkende hoogte van 1200 meter boven zeeniveau, waar de druiven in optimale omstandigheden rijpen, toont deze wijn de echte kracht van aandachtige, biologische wijnbouw.

Smaakprofiel van Domaine Bousquet Gaia Malbec Carbonic (bio)

Deze uitzonderlijke Malbec kenmerkt zich door een methode bekend als macération carbonique, wat resulteert in een wijn met intense aroma’s van kersen, pruimen en zure kersen. Deze techniek zorgt ook voor een opvallende bloemige en zoetige afdronk, terwijl het geproduceerde wijn een sappige, frisse smaak heeft met lage tannines. Jong drinken bevordert de ervaring van zijn levenskrachtige frisheid.

Serveeradvies

De Domaine Bousquet Gaia Malbec Carbonic (bio) is bij uitstek geschikt om te serveren als aperitief of naast stevige vleesgerechten. Probeer hem eens bij:

• Een sappige biefstuk
• Een gegrilde lamsbout

Weetje

De wijnmakerij van de familie Bousquet bevindt zich in een van de hoogste regio’s van Mendoza, een positie die bijdraagt aan de unieke kwaliteiten van hun wijnen doordat de druiven koelere nachten ervaren die helpen bij het behouden van zuurgraad en aroma’s.