Ginglinger Sylvaner Alsace AOC

Algemene informatie

De Ginglinger Sylvaner Alsace AOC representeert het exceptionele terroir van de Alsace-regio in Frankrijk, waar deze enkelvoudige druifswijn tot stand komt. Kenmerkend voor de Sylvaner druif zijn de frisse, subtiele fruitige aroma’s die de wijn haar distinctieve karakter verlenen. De combinatie van traditionele wijnmaaktechnieken en de nieuwste technologieën resulteert in een wijn die zowel puurheid als complexiteit biedt, waardoor de intrinsieke kwaliteiten van de druif optimaal benut worden.

Smaakprofiel van Ginglinger Sylvaner Alsace AOC

Deze wijn, uit de Sylvaner druif, verschijnt in een helder, lichtgeel visueel palet met groene reflecties. Aroma’s van citrus, appel en witte bloemen vormen een elegante neus, en leiden naar een smaakervaring die levendig en fris is. De wijn is prachtig in balans met een verfijnde zuurgraad en een lange, plezierige afdronk, waardoor ze een charme uitstraalt van eenvoud en zuiverheid.

Serveeradvies

Om de Ginglinger Sylvaner Alsace AOC optimaal te genieten, serveer deze op een temperatuur van 8-10°C. Deze wijn is uitermate geschikt als aperitief of als begeleiding bij diverse lichte gerechten.

• Zeevruchten, met name oesters en garnalen
• Verse groene salades met een lichte vinaigrette
• Zachte kazen, zoals geitenkaas

Weetje

De Sylvaner druif is vrij zeldzaam in de wereldwijde wijnproductie, wat de Ginglinger Sylvaner Alsace AOC een bijzonder karakter geeft. De koele klimaten en rijke kalksteenbodems van de Alsace-regio vormen de ideale condities voor deze druif, waardoor de wijn zich onderscheidt door zijn unieke smaakprofiel.