Langmeil Steadfast Shiraz Cabernet

Algemene informatie

Langmeil Steadfast Shiraz Cabernet is een klassieke Australische blend uit de Barossa Valley, gemaakt door het historische familiebedrijf Langmeil. Dit wijnhuis staat bekend om zijn rijke, eerlijke wijnen met diepe wortels in het Barossa-erfgoed. “Steadfast” verwijst naar de trouw aan traditie, vakmanschap en balans – precies wat deze wijn uitstraalt.

De wijn is een blend van voornamelijk Shiraz en Cabernet Sauvignon, druiven die perfect gedijen onder de warme, zonrijke omstandigheden van Barossa. Shiraz zorgt voor rijkdom en fruit, terwijl Cabernet structuur en spanning biedt. De wijn rijpt deels op eikenhout, wat diepte en een zachte kruidigheid toevoegt.

Smaakprofiel

• Kleur: intens robijnrood met paarse rand

• Neus: zwart fruit, pruimen, cassis, tabak en vanille

• Smaak: rijk en vol met tonen van rijpe bessen, donkere chocolade, ceder en specerijen

• Afdronk: krachtig en soepel, met fluweelzachte tannines en een lange, warme nasmaak

Serveeradvies

Deze wijn komt uitstekend tot zijn recht bij:

• Gegrild rood vlees of barbecue

• Lamsbout met rozemarijn

• Stoofgerechten met paddenstoelen

• Gerijpte kazen

Serveertemperatuur: 16–18 °C.
Karafferen aanbevolen bij jonge flessen.

Weetje

Langmeil is een van de oudste wijnhuizen in de Barossa Valley en bezit zelfs ’s werelds oudste, nog productieve Shiraz-wijngaard uit 1843. De “Steadfast” blend is bedoeld als eerbetoon aan de familiebanden, trouw aan het land en het doorzettingsvermogen waarmee generaties wijnmakers de kwaliteit bewaakten.