Mount Riley Pinot Noir

Algemene informatie

Mount Riley Pinot Noir is een frisse, fruitige rode wijn uit Marlborough, Nieuw-Zeeland – een regio die wereldwijd bekendstaat om zijn expressieve, elegante Pinot Noirs. Mount Riley is een familiebedrijf dat sinds 1992 wordt geleid door de familie Barker, met als filosofie: kwaliteitswijnen maken die toegankelijk en karaktervol zijn.

De druiven voor deze Pinot Noir worden geoogst in de Wairau en Awatere Valleys. Vinificatie vindt plaats in RVS en deels in eikenhouten vaten voor extra complexiteit. Dankzij het koele klimaat en de zorgvuldige wijnbouw toont deze wijn een prachtig samenspel van helder fruit, frisse zuren en zachte tannines.

Smaakprofiel

• Kleur: licht robijnrood

• Neus: rood fruit zoals kers en framboos, florale tonen en een hint van specerijen

• Smaak: soepel en sappig met bosaardbei, subtiele houtinvloed, zachte tannines en levendige frisheid

• Afdronk: fruitig, licht kruidig en elegant droog

Serveeradvies

Perfect bij:

• Gegrilde zalm of tonijn

• Geroosterde eend of kwartel

• Groenterisotto met paddenstoelen

• Zachte kazen zoals brie of geitenkaas

Serveertemperatuur: 14–16 °C.
Licht karafferen aanbevolen bij jonge flessen.

Weetje

Pinot Noir uit Marlborough is vaak lichter en frisser dan die uit Central Otago, met meer nadruk op elegantie en drinkbaarheid. Mount Riley weet als familiebedrijf al jaren een constante kwaliteit te leveren – een uitstekende instap in de wereld van Nieuw-Zeelandse Pinot Noir.