Nerone Primitivo / Negroamaro

Algemene informatie

Nerone Primitivo / Negroamaro is een krachtige en zwoele rode wijn uit Puglia, het zonovergoten zuiden van Italië. Deze blend bestaat uit twee iconische druivenrassen van de regio: Primitivo, bekend om zijn rijpe fruit en zachte tannines, en Negroamaro, die structuur, kruidigheid en karakter toevoegt.

De druiven worden laat geoogst voor maximale concentratie. Na fermentatie rijpt een deel van de wijn kort op eikenhouten vaten, wat bijdraagt aan een volle structuur, zachtheid en complexiteit. 2020 was een uitstekend wijnjaar in Puglia met rijpe, gezonde druiven en een perfecte balans tussen zon en frisheid.

Smaakprofiel

Diep robijnrood met paarse reflecties. In de neus intense aroma’s van zwarte kers, pruim, rozijn en specerijen, met subtiele tonen van kruidnagel, cacao en vanille. In de mond is de wijn rond en vol, met zijdezachte tannines, zwoel fruit en een lange, warme afdronk.

Een perfecte balans tussen fluweelzachte Primitivo en stevige Negroamaro – zuidelijk, verleidelijk en intens.

Serveeradvies

Serveertemperatuur: 16–18 °C
Karafferen aanbevolen bij jonge flessen.

Heerlijk bij:

• Gegrild of gestoofd vlees

• Rijke pastagerechten met tomaat of ragù

• Geroosterde groenten of aubergine

• Oude kazen of Italiaanse vleeswaren

Weetje

Primitivo en Negroamaro zijn dé symbolen van Pugliaanse wijnbouw. Waar Primitivo zorgt voor warmte, sappigheid en rijp fruit, geeft Negroamaro stevigheid, diepte en kruidigheid. In deze Nerone 2020 komen beide druiven samen in een krachtige, toegankelijke wijn die Zuid-Italië in het glas brengt – én een uitstekende prijs-kwaliteitverhouding biedt.