Pierre Graffeuille et Matthieu Dumarcher Odyssée 2020

Algemene informatie

Ontdek de pracht van de Zantho Blaufränkisch Burgenland, een meesterstuk van vakmanschap en traditie. Deze bijzondere wijn, ontstaan uit de vruchtbare gronden van Oostenrijk’s prestigieuze wijnregio Burgenland, is zorgvuldig samengesteld uit de beste Blaufränkisch druivensoorten. Een combinatie van traditionele vinificatie en moderne technieken geeft deze wijn een unieke, verfijnde smaak en structuur. Biologische landbouw en aandacht voor detail tijdens het gehele proces garanderen een product van hoge kwaliteit, rijk aan geschiedenis en karakter.

Smaakprofiel van Zantho Blaufränkisch Burgenland

De Zantho Blaufränkisch Burgenland onthult een rijk palet aan smaken, met hints van rijpe vruchten, subtiele kruiden en een vleugje eikenhout. Deze volle wijn heeft een diepe robijnrode kleur en een complex bouquet, waarin aroma’s van kersen, zwarte bessen en pruimen domineren. De afdronk is lang en uitgebalanceerd met elegante tannines die een blijvende indruk achterlaten.

Serveeradvies

Serveer deze prachtige wijn licht gekoeld op 16-18°C, ideaal voor het accentueren van zijn rijke textuur en aroma’s. Hij pareert uitstekend met rood vlees, wild en gerijpte kazen. Perfect voor speciale gelegenheden of als elegant geschenk.

• Gegrild rood vlees
• Wildgerechten
• Gerijpte harde kazen

Weetje

De naam ‘Blaufränkisch’ verwijst naar de rijke historie van deze druivensoort in Oostenrijk. Elk jaar reflecteert de jaargang de unieke uitdagingen en successen van zijn herkomst, waardoor elke fles van Zantho Blaufränkisch Burgenland een eigen verhaal vertelt.