Algemene informatie
De Poggiotondo Chianti Superiore DOCG (bio) is een voortreffelijke biologische wijn, afkomstig uit de glooiende heuvels van de Chianti-regio in Toscane, Italië. De wijn is vervaardigd uit een zorgvuldige selectie van Sangiovese druiven, biologisch geteeld om de integriteit van het milieu te waarborgen en de natuurlijke expressie van het terroir te bevorderen. Traditionele vinificatie methoden worden toegepast, met een focus op houtrijping om diepte en complexiteit te ontwikkelen.
Smaakprofiel
Deze Chianti Superiore straalt een rijke robijnrode kleur uit, met een verleidelijk boeket van rijpe kersen en zwarte bessen, verrijkt met subtiele hints van tabak en kruiden. De smaak is evenwichtig en elegant, met een mooie structuur en een lange, fluweelachtige afdronk die de zintuigen streelt.
Serveeradvies
Optimaal genieten van deze Chianti kan het beste bij een serveertemperatuur van 16-18°C. Perfect als begeleider van gerechten zoals gegrild rood vlees, pasta met rijke tomatensauzen en rijpe, harde kazen.
- Gegrild rood vlees
- Pasta met rijke tomatensauzen
- Rijpe, harde kazen
Weetje
Poggiotondo Chianti Superiore is niet alleen bijzonder vanwege zijn biologische productiemethode, maar ook door zijn DOCG-certificering, wat staat voor ‘Denominazione di Origine Controllata e Garantita’, een kwaliteitsgarantie die slechts aan de beste Italiaanse wijnen wordt toegekend.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.