Stemmari Syrah IGT

Algemene informatie

Stemmari Syrah IGT vangt de essentie van het zonnige Sicilië in elke fles. Deze prachtige rode wijn, exclusief gemaakt van de Syrah-druif, belichaamt de rijke cultuur en het unieke terroir van het eiland. Het klimaat van Sicilië, gekarakteriseerd door intense zonneschijn en matige regenval, zorgt voor een optimale rijping van de druiven. Dit resulteert in wijnen met een volle body en rijke aromatische complexiteit, waar Stemmari Syrah geen uitzondering op is. De toewijding aan duurzame landbouw in de wijngaarden benadrukt het respect voor natuur en traditie, terwijl de rijping in Franse eikenhouten vaten een subtiele hint van elegantie toevoegt zonder de levendige fruitaroma’s te overschaduwen.

Smaakprofiel van Stemmari Syrah IGT

De diepe, robijnrode tint van Stemmari Syrah IGT weerspiegelt zijn kracht en intensiteit. De neus onthult verleidelijke aroma’s van rijpe zwarte kersen, pruimen en een aanlokkelijk vleugje zoethout en zachte kruiden. De smaakbeleving volgt met een rijke, soepele textuur, boordevol zwart fruit en een lichte kruidige toets, afgerond met fluweelzachte tannines. De afdronk is elegant, zacht en fruitig, verrijkt met nuances van chocolade en fijne specerijen, wat een blijvende indruk achterlaat die vraagt om meer.

Serveeradvies

Perfecte match bij:

• Gegrild rood vlees en lamsgerechten
• Pasta’s met rijke tomatensaus of ragù
• Pizza met gegrilde groenten of salami
• Harde kazen zoals pecorino of oude kaas

Serveer Stemmari Syrah IGT op een optimale temperatuur van 16–18 °C om zijn volle potentieel te benutten.

Weetje

De Syrah-druif heeft een lange geschiedenis op Sicilië en heeft zich aangepast aan het warme en zonnige klimaat. De wijnen die hier geproduceerd worden zijn rijker en zachter dan die uit koelere klimaten. Stemmari Syrah IGT viert het Siciliaanse terroir met elke slok, waarin zon, warmte en de rijke Siciliaanse cultuur samensmelten tot een opmerkelijke wijnervaring.