Stobi Pinot Noir

Algemene informatie

De Stobi Pinot Noir, een superieure rode wijn uit Noord-Macedonië, wordt met de grootste precisie vervaardigd in de befaamde regio Tikveš. Deze wijn, geproduceerd uit 100% Pinot Noir druiven, staat bekend om zijn fijne aroma’s die uitstekend passen bij diverse bodemtypes. De traditionele vinificatiemethode is erop gericht de authentieke eigenschappen van de druif te benadrukken, wat resulteert in een wijn die zowel expressief als evenwichtig is.

Smaakprofiel van Stobi Pinot Noir

De Stobi Pinot Noir betovert met zijn robijnrode kleur en boeiende geuren van rood fruit zoals kersen en frambozen, die verrijkt worden met discrete tonen van kruiden en vanille. Zijn harmonieuze smaak vloeit soepel samen met goed geïntegreerde tannines, afgerond door een frisse, lang aanhoudende afdronk.

Serveeradvies

Serveer de Stobi Pinot Noir op een optimale temperatuur van 16-18°C om zijn volle potentie te benutten. Deze wijn vormt een schitterende aanvulling op gerechten zoals gestoofd rood vlees, wild en rijpe kazen.

• Gestoofd rood vlees
• Wildgerechten
• Rijpe kazen

Weetje

Tikveš, de thuisbasis van de Stobi Pinot Noir, is één van de oudste en meest gerenommeerde wijnregio’s van Macedonië, waar wijnmaken een rijke traditie heeft door generaties heen. Het klimaat in deze regio is ideaal voor de teelt van Pinot Noir druiven, wat bijdraagt aan de kwaliteit en het onderscheidende karakter van deze wijn.