Vigneti Zabu Chiantari Nero d’Avola

Algemene informatie

De Vigneti Zabu Chiantari Nero d’Avola, afkomstig uit het hart van Sicilië, is een ode aan het inheemse druivenras Nero d’Avola. Deze wijn wordt gekenmerkt door een zorgvuldige productieproces waarbij de druiven licht worden geperst om een evenwichtige balans tussen fruitigheid en tannines te bereiken. De fermentatie onder gecontroleerde temperaturen en de verdere rijping in roestvrijstalen vaten zorgen ervoor dat de wijn zijn volle potentieel bereikt.

Smaakprofiel van Vigneti Zabu Chiantari Nero d’Avola

Bij het inschenken valt meteen de robijnrode kleur met paarse reflecties op, een signatuur van kwaliteit van de Nero d’Avola druiven. Deze wijn biedt intense aroma’s van rood fruit zoals bessen en kersen, verrijkt met subtiele houttonen en een hint van balsamico. De bloemige ondertonen voegen een verfijnde complexiteit toe. Een warme en langdurig aanhoudende finish maakt deze wijn uitermate geschikt voor een breed palet aan smaakbelevingen.

Serveeradvies

Om optimaal te genieten van de Vigneti Zabu Chiantari Nero d’Avola, serveer deze wijn bij een temperatuur rond de 18°C. Deze wijn is uitzonderlijk goed in combinatie met:

• Voorgerechten als Bruschetta
• Grilgerechten zoals geroosterd vlees of barbecue
• Wilde gevogelte of rijkelijk gekruide kazen

Weetje

Wist u dat de Nero d’Avola een van de belangrijkste druivensoorten van Sicilië is? Dankzij de ideale klimatologische omstandigheden op het eiland kunnen deze druiven optimaal rijpen, wat bijdraagt aan de diepe en rijke smaken van de wijnen.