Wente Southern Hills Cabernet Sauvignon

Algemene informatie

De Zantho Blaufränkisch Burgenland, een robuuste wijn uit Oostenrijk, weerspiegelt de unieke terroir van de regio Burgenland. Deze karaktervolle rode wijn is met zorg vervaardigd uit de Blaufränkisch druif, die bekend staat om haar intense kleur en complexe aroma’s. De druiven worden met de hand geplukt en ondergaan een zorgvuldige vinificatie, gevolgd door een rijping in eiken vaten. Dit zorgt voor de elegante structuur en rijkdom die deze wijn kenmerkt.

Smaakprofiel van Zantho Blaufränkisch Burgenland

Zantho Blaufränkisch Burgenland openbaart een verleidelijke diepdonkere tint, waaruit een boeket van donker kersenfruit, subtiele tabaksnoten en een hint van kruidnagel naar voren komt. Een slok van deze wijn onthult een volle body met sappige zuren en een kruidige afdronk, waarin de harmonie tussen fruit en rijping duidelijk proefbaar is. De tannines zijn goed geïntegreerd en dragen bij aan de lange, memorabele afdronk.

Serveeradvies

Om de volledige essentie van Zantho Blaufränkisch Burgenland te ervaren, wordt aanbevolen deze wijn te serveren op een temperatuur van ongeveer 16-18°C. Het is een uitstekende begeleider van wildgerechten, rood vlees en krachtig gearomatiseerde kazen.

• Gestoofd hert
• Runderstoofpot
• Scherpe blauwe kaas

Weetje

Zantho, vernoemd naar de oude naam ‘Santio’, welke werd gebruikt in de 4e eeuw, draagt met trots het erfgoed van de Burgenland-regio. De wijnmakerij zet zich in voor duurzaamheid en biodiversiteit, een traditie die past bij het rijke wijnbouwkundige erfgoed van het gebied.