Wine People Kumsi tetri 2020 (Kumsi White)

Algemene informatie

Wine People Kumsi Tetri is een unieke amberwijn uit het hart van Georgië, zorgvuldig geproduceerd met traditionele methoden die diepgeworteld zijn in de lokale cultuur. Deze wijn, gemaakt van witte druiven die een verlengd schilcontact hebben ondergaan in qvevri’s – traditionele Georgische kleipotten begraven onder de grond – biedt een boeiende ervaring van ambacht en traditie. Het project ondersteunt kleine wijnmakers zoals Luka Chutlashvili, die zich inzetten voor het creëren van authentieke microproducties die de rijke wijntraditie van het land uitdragen.

Smaakprofiel van Wine People Kumsi Tetri

Wine People Kumsi Tetri charmeert de zintuigen met een strogele kleur die een lichte ambergloed vertoont. Het aroma is gevuld met witte bloemen en rijp geel fruit, doordrenkt met zachte specerijen die een uitnodigend bouquet vormen. Qua smaak presenteert deze wijn zich droog en vriendelijk, met een lichte body en een harmonieuze blanding van milde tannines en frisse zuren, afgerond met een elegante, kruidige toets en een zuivere, florale afdronk.

Serveeradvies

Wine People Kumsi Tetri past uitstekend bij een diversiteit aan gerechten. Ideaal geserveerd bij:

• Gevogelte zoals kip of kwartel
• Salades verrijkt met geitenkaas of granaatappel
• Pasta met verse groenten of een rijke notensaus
• Zachte kazen met een lichte korst

Het wordt aangeraden om de wijn te serveren op een temperatuur van 12–13 °C. Het karafferen van deze wijn is optioneel maar kan helpen om de aroma’s verder te ontwikkelen.

Weetje

De naam ‘Kumsi Tetri’ vertaalt naar ‘witte wijn uit Kumsi’, een dorp dat bekend staat om zijn opkomende rol in de ambachtelijke Georgische wijnbouw. Mede dankzij de inspanningen van wijnmaker Luka Chutlashvili, krijgt deze stijl een moderne interpretatie die zowel verfijnd als toegankelijk is, waarmee het een uitstekende introductie biedt tot de subtielere kant van qvevriwijnen.