Cielo 1908 Nero di Gio

Algemene informatie

Cielo 1908 Nero di Gio onthult een rijke traditie van kwaliteitswijnbouw, afkomstig uit de pittoreske heuvels van Italië. De zorgvuldige selectie van druiven en de gepassioneerde toewijding van de wijnmakers zijn terug te vinden in elke druppel van deze verleidelijke rode wijn. Geproduceerd met traditionele vinificatietechnieken, waarbij de druiven langzaam fermenteren om de diepe, rijke aroma’s te versterken, staat deze wijn bekend om zijn karakter en complexiteit.

Smaakprofiel

De Cielo 1908 Nero di Gio is een visueel feest met zijn diepe robijnrode kleur. Aroma’s van rijpe zwarte bessen en delicate kruiden zweven uit het glas, terwijl een hint van vanille zich langzaam ontvouwt. Op het palet is de wijn krachtig met een goed gestructureerde tannine die een lange, plezierige afdronk belooft. Deze wijn is een waar getuigenis van de Italiaanse kunst van het wijnmaken.

Serveeradvies

Optimaal geserveerd op kamertemperatuur, ongeveer 18°C, komt de Cielo 1908 Nero di Gio tot zijn recht. Perfect als begeleider van gebraden rood vlees, rijke pastagerechten of gerijpte kazen. Hier zijn een paar ideale pairings:

• Geroosterde lamsschouder
• Tagliatelle met truffels
• Pecorino kaas

Weetje

Dit prachtige product is vernoemd naar het glorieuze jaar 1908, een markant jaar in de geschiedenis van de Italiaanse wijnproductie. De naam ‘Nero di Gio’ eert Giovanni, de oprichter van de wijnmakerij, wiens innovaties de basis legden voor de huidige wijnmaak technieken.