Dano’s winery Nona’s sunny Wine 2020

Algemene informatie

Dano’s Winery Nona’s Sunny Wine, afkomstig uit de befaamde wijnregio Kakheti in Georgië, wordt vervaardigd op de traditionele wijze in qvevri’s. Deze natuurlijke bereidingsmethode onderstreept de pure en onvervalste smaken die de familie Mosulishvili in hun wijnen wil brengen. Het gebruik van enkel druiven en de methoden van spontane vergisting en langdurig schilcontact dragen bij aan unieke smaakprofielen, waardoor elke slok een weerspiegeling is van zowel cultuur als ambacht.

Smaakprofiel van Dano’s Winery Nona’s Sunny Wine

De onmiskenbare heldere amberkleur van Dano’s Winery Nona’s Sunny Wine spreekt al van verfijning. Aroma’s van witte bloemen, rijpe peer en citruszeste versmelten met subtiele hints van lindebloesem, waardoor deze wijn een buitengewone zintuiglijke ervaring biedt. In de mond komt Dano’s Winery Nona’s Sunny Wine tot leven met een droge, doch levendige en elegante textuur. Zachte tannines worden gecomplementeerd door een subtiele kruidigheid en een verfrissende, lang aanhoudende afdronk. Deze wijn balanceert voortreffelijk tussen toegankelijkheid en diepgaande complexiteit.

Serveeradvies

Voor de optimale smaakervaring met Dano’s Winery Nona’s Sunny Wine:

• Combineer met geroosterde wortelgroenten of venkel voor een aardse smaakbalans.
• Heerlijk bij frisse salades verrijkt met noten of granaatappel.
• Perfecte compagnon voor gerechten met kip, citroen en tijm.
• Sluit af met een bord gerijpte geitenkaas of harde schapenkaas.

Serveer de wijn gekoeld op 12–14 °C. Voor een nog betere smaakbeleving is karafferen aanbevolen.

Weetje

De naam ‘Dano’ in Dano’s Winery staat voor David en Nona Mosulishvili, een echtpaar dat hun leven wijdt aan het creëren van exceptionele natuurlijke wijnen. Als trotse leden van de Georgian Natural Wine Association verzekeren zij een authentieke wijnbeleving, waarin de traditionele Georgische wijnmaaktechnieken en hun persoonlijke toewijding samenvloeien. Dit resulteert in wijnen die niet alleen de cultuur respecteren, maar ook een verhaal vertellen van liefde, toewijding en zonlicht.