Domaine Ternynck Chablis 1er Cru Fourchaume 2023

Algemene informatie

Domaine Ternynck, gelegen in de prestigieuze Chablis-regio, vervaardigt de ‘Chablis 1er Cru Fourchaume 2023’. Deze witte wijn wordt gekenmerkt door zijn expressieve en krachtige karakter, uitsluitend afkomstig van Chardonnay-druiven. De Fourchaume wijngaard, bekend om zijn gunstige ligging en kalkrijke Kimmeridgian-bodems, biedt een ideale omgeving voor de ontwikkeling van complexe smaken.

Smaakprofiel van Domaine Ternynck Chablis 1er Cru Fourchaume 2023

De Domaine Ternynck Chablis 1er Cru Fourchaume 2023 toont zich in een bleekgouden kleur met zilveren reflecties. In de neus ontvouwen zich aroma’s van abrikoos, limoen en mandarijnschil, verweven met hints van vuursteen en witte bloemen. De smaak belichaamt een harmonie tussen rijpheid en frisheid, met een nootachtige diepgang en een romige structuur. De afdronk blijft trouw aan de Chablis-stijl; mineraal, levendig en gelaagd met nuances van citruszeste en zilte kruiden.

Serveeradvies

Perfect bij:

• Oesters, scheermessen of langoustines
• Tartaar van zeebaars met limoen
• Geitenkaas of feta uit de oven
• Groenten in beurre blanc of hollandaise

Weetje

De Premier Cru Fourchaume wijn is onderscheidend vanwege zijn vermogen om zowel kracht als finesse te tonen, wat bijzonder goed tot uiting komt in de vintage 2023. Deze wijn is representatief voor de terroir van Chablis, gemarkeerd door de karakteristieke kalkspanning van Kimmeridgian-bodems.