Georgian Sun Red Garnet Saperavi

Algemene informatie

Georgian Sun Red Garnet Saperavi, afkomstig uit het befaamde Kakheti in Georgië, gebruikt de lokaal geliefde Saperavi-druif, die bekend staat om zijn intense kleur en complexiteit. Deze druif, wiens naam letterlijk ‘verven’ betekent, biedt een dieprode tint die zich vertaalt in de diepe kleuren van de wijn. De combinatie van traditionele Georgische wijnmaaktechnieken met moderne fermentatieprocessen zorgt ervoor dat elke slok van deze wijn een unieke ervaring is.

Smaakprofiel van Georgian Sun Red Garnet Saperavi

De robuuste smaken van rijpe kersen en bramen domineren, aangevuld met subtiele hints van gedroogd fruit en een vleugje eik. Deze wijn staat bekend om zijn fluweelzachte tannines die een soepele textuur bieden, terwijl de levendige zuurgraad en complexe structuur de wijn zowel uitdagend als toegankelijk maken voor een breed publiek.

Serveeradvies

Georgian Sun Red Garnet Saperavi excelleert naast gerechten met rood vlees, zoals gegrilde lam en sappige steak. Het is eveneens een voortreffelijke keuze bij pittige gerechten, waarbij de zuurgraad van de wijn het vuur mooi in balans brengt. Voor de optimale beleving, decanteer de wijn enkele uren voor het serveren om het volle spectrum van aroma’s en smaken vrij te laten komen.

• Decanteer de wijn enkele uren voor gebruik.

Weetje

Wist je dat de Saperavi-druif een van de weinige druivenrassen ter wereld is die niet alleen gekleurd vruchtvlees heeft, maar ook een gekleurde schil? Dit zorgt voor de ongewoon diepe, rijke kleuren van de wijn.