Ouzo of Plomari

Algemene informatie

Ouzo of Plomari wordt vakkundig gedistilleerd door Isidoros Arvanitis in het pittoreske Plomari, gelegen op het eiland Lesbos. Deze exquise Griekse drank is het resultaat van een nauwgezet distillatieproces waarbij zorgvuldig geselecteerde kruiden en zaden zoals anijs, venkel en andere lokale botanica worden gebruikt om zijn onmiskenbare en krachtige karakter te garanderen.

Smaakprofiel van Ouzo of Plomari

Ouzo of Plomari schittert met heldere en krachtige anijsaroma’s, gevolgd door de zachte ondertonen van een scala aan kruiden. Bij het proeven wordt de zoetheid van de anijs snel duidelijk, die daarna overgaat in een rijkelijke en spitse kruidigheid die lang in de mond blijft hangen. Deze drank biedt een rijke, lang aanhoudende afdronk waarmee je heerlijk langzaam kunt genieten.

Serveeradvies

Ouzo of Plomari serveer je traditioneel met koud water en ijs. Dit creëert een troebele, verfrissende drank, ideaal als aperitief of naast typisch Griekse kleine gerechten zoals zeevruchten, olijven en feta.

• Serveer naast zeevruchten voor een authentieke Griekse ervaring
• Perfect als aperitief op een warme zomeravond
• Geniet van de combinatie met olijven en kaas voor een hartig genot

Weetje

Ouzo of Plomari verwerft zijn unieke naam van zijn geografische oorsprong in Plomari, een stad die bekend staat om zijn diepgewortelde ouzo-productietradities. Deze bijzondere variant is gewild vanwege de zorgvuldig uitgebalanceerde mix van zoetheid en kruidigheid, waarvoor liefhebbers wereldwijd vallen.