Pastis 51 1L

Algemene informatie

Pastis 51 is een authentieke Franse anijsdrank die zijn oorsprong vindt in het zonnige Marseille. Met een zorgvuldige distillatie van kruiden en specerijen, waaronder vooral anijs en zoethout, biedt deze drank een diepe en rijke geschiedenis. Als reactie op het verbod op absint, heeft Pastis 51 zich ontpopt als een eersteklas vervanger sinds 1951, het jaar waarin het voor het eerst werd geïntroduceerd op de markt.

Smaakprofiel van Pastis 51

Zodra Pastis 51 vermengd wordt met water verandert het in een licht amberkleurige vloeistof met een krachtig aroma van anijs. De eerste slok onthult een perfecte balans van smaken; anijs leidt de weg met subtiele tonen van zoethout. De smaakervaring is zowel harmonieus als complex, culminerend in een lange, bevredigende afdronk waarin de essentie van traditioneel Franse kruiden samenkomt.

Serveeradvies

Typisch wordt Pastis 51 geserveerd met water en ijs, een ideale samenstelling voor een verkoelend drankje op een hete dag. Deze anijsdrank past ook uitstekend bij een scala aan Franse zeevruchtenschotels en functioneert als een verrukkelijk aperitief.

• Verhouding van een deel Pastis op vijf delen water wordt aanbevolen voor de traditionele serveermethode.
• Bij een aperitief kan Pastis 51 uitstekend gecombineerd worden met olijven of kleine sjieke hapjes.
• Laat je creativiteit de vrije loop bij het mixen van unieke cocktails met Pastis 51, zoals de ‘Tomate’ cocktail met een vleugje grenadine.

Weetje

Na het verbod op absint werd Pastis 51 snel een symbool van Franse levenskunst en is sindsdien geadopteerd als een van de meest genoten dranken in Frankrijk. Zijn diepe wortels binnen de Franse cultuur maken het een fascinerende toevoeging aan elke drankcollectie.