Stobi Antigona (Riesling / Zhupljanka)

Algemene informatie

Ontdek de elegante Stobi Antigona (Riesling / Zhupljanka), een witte wijn uit Noord-Macedonië die vakmanschap en traditie combineert. Benoemd naar koningin Antigona van Macedonië, vertegenwoordigt deze wijn de rijke culturele erfenis van de regio. Met zorgvuldig geselecteerde Riesling- en Zhupljanka-druiven, brengt deze wijn een symfonie van aroma’s en smaken die zeker indruk zullen maken.

Smaakprofiel van Stobi Antigona (Riesling / Zhupljanka)

Deze opmerkelijke wijn is licht strogeel met glinsterende reflecties en brengt een boeket van levendige citrus en zachte bloemen naar voren, gevolgd door een minerale ondertoon. In de mond ervaar je een frisse, evenwichtige zuurgraad met tonen van rijpe peren, appels en een subtiele kruidigheid. De afdronk is langdurig en verkwikkend, waardoor je verlangt naar nog een slok.

Serveeradvies

Om de subtiele nuances van de Stobi Antigona volledig te waarderen, serveer je deze bij een optimale temperatuur van 8-10°C. Uitstekend bij lichte visgerechten, frisse salades en zacht wit vlees, waarbij de frisheid van de wijn de smaken versterkt zonder te overheersen.

• Zeetong in een zacht citroenbotersausje
• Salade met geitenkaas en een crunch van noten
• Kip roerbak met verse kruiden

Weetje

Stobi, een historische stad in Noord-Macedonië, is rijk aan archeologische schatten die de diepe wijntraditie van het gebied onthullen, daterend uit de Romeinse tijd. Dit erfgoed maakt elke fles Stobi Antigona een deel van deze lange en rijke geschiedenis.