Gurashvili Deduleti

Algemene informatie

Gurashvili Deduleti, een voortreffelijke Georgische wijn, ontstaat uit de verfijnde wijnbouwtechnieken van de Kakheti-regio. Deze wijn, diep geworteld in de Georgische traditie, wordt vervaardigd uit zorgvuldig geselecteerde druiven die met de hand worden geplukt en zachtjes worden geperst. De fermentatie in qvevri, grote kleien vaten begraven onder de aarde, versterkt de algemene kwaliteit en zorgt voor natuurlijke filtering en smaakintegratie.

Smaakprofiel van Gurashvili Deduleti

Deze exceptionele wijn presenteert zich in een helder, amberkleurig uiterlijk, een direct resultaat van langdurige schilcontact tijdens de fermentatie. De aroma’s van rijpe gele vruchten, gemengd met hints van honing en een kenmerkende kruidigheid, creëren een boeiend bouquet dat elke wijnliefhebber zal verrassen. In de mond onthult Gurashvili Deduleti een robuuste, goed gebalanceerde structuur met een complexe samenhang en een zuivere, langdurige afdronk.

Serveeradvies

Ideaal te serveren bij een array van traditionele Georgische gerechten zoals khachapuri en gegrild vlees. Deze wijn is ook een uitstekende begeleider van gerijpte kazen. Voor optimale smaakbeleving, serveer Gurashvili Deduleti bij een temperatuur van 12-14°C.

• Khachapuri
• Gegrild vlees
• Gerijpte kazen

Weetje

Gurashvili Deduleti is meer dan alleen een wijn; het is een viering van de Georgische wijnmaakcultuur, die teruggaat over meer dan 8000 jaar. De kenmerkende qvevri-methode, erkend als UNESCO immaterieel cultureel erfgoed, speelt een cruciale rol in het behoud van de unieke kwaliteit en het historisch belang van deze wijn.