Poliziano Chianti Colli Senesi DOCG

Algemene informatie

De Zantho Blaufränkisch Burgenland is een opmerkelijke weerspiegeling van de unieke terroir van de Oostenrijkse regio Burgenland. Met een nauwgezette toewijding aan duurzaamheid en precisie, cultiveert Zantho wijnen die zowel het milieu als de kenmerkende lokale druivenrassen respecteren. Deze Blaufränkisch, bekend om zijn robuuste karakter en diepe kleur, ondergaat een zorgvuldige vinificatie die het fruit naar voren brengt met respect voor de authentieke smaken.

Smaakprofiel van Zantho Blaufränkisch Burgenland

De Zantho Blaufränkisch Burgenland onderscheidt zich door een intens palet van donker fruit, zoals bramen en kersen, gecomplementeerd door een kruidige ondertoon die doet denken aan zwarte peper en kruidnagel. De sappige zuurgraad en stevige tannines zijn harmonieus in balans, resulterend in een gestructureerde en tegelijk soepele ervaring.

Serveeradvies

Zantho Blaufränkisch Burgenland komt het beste tot zijn recht bij een temperatuur tussen 16 en 18 graden Celsius.

• Geroosterd vlees, vooral wild en rundvlees
• Rijke stoofschotels of hartige vleespasteien
• Agerijpte kazen, zoals Gouda of Cheddar

Weetje

Burgenland staat bekend om zijn diversiteit in wijnproductie, maar het is Blaufränkisch die de streek echt op de kaart heeft gezet. Dit druivenras, dat zijn oorsprong vindt in Centraal-Europa, geniet optimale groeiomstandigheden in het warme, droge klimaat van Burgenland, wat resulteert in wijnen van uitzonderlijke kwaliteit en diepgang.