Wine People Tavkveri 2020

Algemene informatie

Ontdek de charme van Wine People Tavkveri, een authentieke rode wijn die zijn oorsprong vindt in het hart van Georgië. Dit product is het resultaat van een uniek project dat kleine wijnmakers ondersteunt om hun vakmanschap tot uitdrukking te brengen. De druiven voor Wine People Tavkveri worden zorgvuldig geselecteerd uit de regio Kartli, bekend om zijn ideale klimaat voor het cultiveren van de Tavkveri-druif. Zonder gebruik van qvevri, kenmerkt deze wijn zich door een klassieke vinificatie die het pure fruit en de subtiele kruiden naar voren brengt.

Smaakprofiel van Wine People Tavkveri

Wine People Tavkveri valt op door zijn levendige robijnrode kleur en een boeket van zure kersen, frambozen en rozenbottels, met een hint van witte peper. De smaak is licht en droog, gekenmerkt door kruidige accenten, levendige zuren en zachte tannines. Dit alles resulteert in een elegante en frisse structuur die ideaal is voor bij een maaltijd.

Serveeradvies

Wine People Tavkveri excelleert als tafelwijn en is een uitstekende begeleider van diverse gerechten:

• Geroosterde kip of eend
• Vegetarische schotels met linzen of paddenstoelen
• Kazen met lichte korst of jonge geitenkaas
• Lente- en herfstgerechten met een kruidig accent

Het wordt aangeraden Wine People Tavkveri te serveren op een temperatuur van 14-15 °C. Het karafferen van de wijn is optioneel, maar kan de smaken verder verfijnen.

Weetje

De naam ‘Tavkveri’ verwijst naar de paarsgekleurde steel van de druif, en staat bekend als een eeuwenoud ras uit Oost-Georgië. Het produceert wijnen die vanwege hun lichtvoetigheid en elegante karakter vaak vergeleken worden met Pinot Noir of Gamay. Binnen het Wine People-project krijgt de Tavkveri-druif de kans om te schitteren, wat een prachtig eerbetoon is aan de traditie en het terroir van de regio.