Wine People Jhgia 2019

“Wine People” is een project van een van Georgië’s grootste wijnproducenten, om Georgië’s kleinste producenten een handje te helpen. Ze zijn op zoek gegaan naar hele kleine wijnmakers welke moeite hebben om de markt te bereiken vanwege hun beperkte oplages, maar wel heel bijzondere wijnen produceren.

Deze granaatkleurige rode wijn is gemaakt Nino Gulbiani van de zeldzame Georgische rode druif variëteit Jghia, geteeld in 49 jaar oude wijngaarden in Kondoli. De wijn wordt geproduceerd op een traditionele methode, wat inhoudt dat het vergisten van de druiven in een Qvevri (een grote aardewerken pot, welke ingegraven is in de grond) plaatsvindt zonder toevoeging van gist.

Met tonen van fruitjam, gedroogde vijgen en persimmon past deze wijn uitstekend bij gebakken kazen, vleessalades en barbecues.

Andere wijnen van Teliani’s Wine People project:
– Kisi
– Shavkapito
– Aseratuli Shala
– Mukhamtsvane
– Aleksandrouli