Dakishvili family Selection Sparkling Rose Pinot Noir

Algemene informatie

Dakishvili Family Selection Sparkling Rosé Pinot Noir belichaamt de unieke blend van Georgische wijntradities met moderne elegantie. Gemaakt van 100% Pinot Noir, een zeldzaamheid in Georgische wijngaarden, biedt deze wijn een intrigerende kijk op lokale vinificatietechnieken. Met jarenlange expertise zet de familie Dakishvili de norm voor kwaliteitswijnen in de regio, waarbij de traditionele methode van tweede gisting in de fles zorgt voor complexiteit en verfijnde bubbels.

Smaakprofiel van Dakishvili Family Selection Sparkling Rosé Pinot Noir

Deze prachtige mousserende rosé heeft een zachte zalmroze tint en wordt gekenmerkt door een delicate mousse die lang aanhoudt. Aanvankelijk openen de aroma’s zich met tonen van framboos, granaatappel en wilde aardbei, gevolgd door subtiele hints van brioche. Qua smaak levert de wijn een droge, maar levendige frisheid met een sappige inzet, terwijl elegante zuren samensmelten met een fruitige afdronk. De soepele mousse draagt bij aan een romig mondgevoel, waardoor elke slok een feest is.

Serveeradvies

Optimaal genieten van Dakishvili Family Selection Sparkling Rosé Pinot Noir kan op vele manieren. Deze verfijnde rosé is uitermate geschikt als aperitief en combineert prachtig met een variëteit aan gerechten:

• Aperitief met charcuterie of blini’s
• Oesters of sashimi
• Salades met rood fruit of geitenkaas
• Zalm of kip met citrus

Voor de beste ervaring, serveer deze wijn gekoeld op een temperatuur van 6–8 °C.

Weetje

De familie Dakishvili is niet alleen een van de pioniers in de Georgische wijnindustrie, maar toont met deze mousserende rosé Pinot Noir hun meesterschap in wijn maken. Door het unieke gebruik van Pinot Noir in combinatie met de méthode traditionnelle springt deze rosé eruit binnen het Georgische aanbod, en toont het vakmanschap, traditie en de innovatieve geest van de familie.