Algemene informatie
Bols Triple Sec is een klassieke sinaasappellikeur op basis van gedistilleerde sinaasappelschillen. Deze likeur wordt al sinds de 19e eeuw geproduceerd door Lucas Bols in Amsterdam en is een onmisbaar ingrediënt in talloze cocktails. Bols Triple Sec bevat 38% alcohol en staat bekend om zijn frisse citrusaroma’s, heldere kleur en veelzijdige toepasbaarheid. De likeur is kleurloos, waardoor hij mixvriendelijk is zonder de kleur van cocktails te beïnvloeden.
Smaakprofiel van Bols Triple Sec
De geur is intens citrusachtig, met aroma’s van bittere en zoete sinaasappelschil. In de smaak proef je een droge, frisse citrusaanzet met een vleugje zoetheid en een warme, alcoholische ondertoon. De afdronk is schoon, kruidig en licht bitter. Het mondgevoel is strak, fris en droog – ideaal voor balans in cocktails.
Serveeradvies
Bols Triple Sec is een essentiële likeur in de klassieke cocktailbar. Aanbevolen toepassingen:
-
In cocktails zoals Margarita, Cosmopolitan en Sidecar
-
In mixdranken met bruiswater of tonic voor een frisse twist
-
Als citrusaccent in desserts of sorbets
-
In combinatie met tequila, wodka of rum
Serveertemperatuur: op kamertemperatuur of gekoeld in cocktails
Weetje
Hoewel “triple sec” een generieke stijlnaam is voor sinaasappellikeur, geldt Bols als een van de oudste producenten van dit type. De combinatie van bittersinaasappelschil (Curaçao) en zoete sinaasappel zorgt voor die klassieke balans tussen bitter en fris die essentieel is in citruscocktails.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.