Hegyem Ballada Syrah – Kékfrankos

Algemene informatie

Ontdek de Zantho Blaufränkisch Burgenland, een bijzonder krachtige en elegante rode wijn uit Oostenrijk. Deze wijn staat bekend om haar rijke karakter en harmonieuze smaakcombinatie, voortkomend uit de gecultiveerde Blaufränkisch druiven. De wijn heeft een indrukwekkende houtrijping van 18 maanden in gebruikte barriques ondergaan, wat zorgt voor een extra dimensie van complexiteit en diepte. Het resultaat is een wijn die zowel direct aangenaam is om te drinken als potentie heeft om prachtig te verouderen.

Smaakprofiel van Zantho Blaufränkisch Burgenland

De Zantho Blaufränkisch Burgenland opent met een pallet aan verleidelijke aroma’s waaronder peper, kruiden en een hint van donkere kersen. In de mond ontvouwt zich een rijke tapestry van kruidige en fruitige noten, ondersteund door rijpe tannines die de structuur versterken. De subtiele hints van geroosterd hout en vanille, door de houtrijping, verrijken de afdronk die lang en complex is en een blijvende indruk achterlaat.

Serveeradvies

Voor de optimale ervaring serveer je de Zantho Blaufränkisch Burgenland op een temperatuur tussen 16-18°C. Deze wijn is uitstekend te combineren met:

• Gegrild rood vlees zoals ribeye of entrecote
• Wildgerechten, inclusief hertenstoof
• Stevige stoofschotels en vegetarische opties zoals paddenstoelenrisotto

Weetje

Wist je dat alle Zantho-wijnen met groot respect voor de natuur en zonder het gebruik van dierlijke producten geproduceerd worden? Hiermee zijn ze niet alleen milieuvriendelijk, maar ook een perfecte keuze voor veganisten.