Hegyem OlaszRizling BIO

Algemene informatie

Hegyem OlaszRizling BIO, geproduceerd door de toegewijde Cisca Ansem, behoort tot de elite van biologische witte wijnen uit Hongarije. Met een basis van Olaszrizling druiven is deze wijn een toonbeeld van vakmanschap met respect voor de natuur. De fermentatie in roestvrijstalen tanks, gevolgd door rijping op fijne lies, zorgt voor een unieke structuur en complexiteit. De nuances in het smaakprofiel variëren van jaar tot jaar, waarbij koelere jaren meer frisse en kruidige tonen hebben en warmere jaren gekenmerkt worden door rijpe, tropische accenten.

Smaakprofiel van Hegyem OlaszRizling BIO

Deze wijn straalt in het glas met een betoverende strogele kleur. Afhankelijk van het oogstjaar proef je nuances van citrus en appel tot rijpe peer en tropisch fruit, altijd ondersteund door fijne zuren en een harmonieuze afdronk.

Serveeradvies

De veelzijdigheid van Hegyem OlaszRizling BIO maakt haar een perfecte begeleider voor diverse gerechten, van gegrilde vis en salades met citrusdressing tot lichte pasta’s en Aziatische keuken. Serveer deze uitmuntende wijn op een optimale temperatuur van 8–10 °C om haar volle potentieel te ervaren.

• Gegrilde of gepocheerde vis
• Salades met citrusdressing en geitenkaas
• Aziatische gerechten met zachte specerijen
• Geroosterde groenten of lichte pasta’s met olijfolie en citroen

Weetje

Cisca Ansem’s aanpak combineert Nederlandse precisie met Hongaarse tradities, resulterend in een 100% biologische en veganistische wijnervaring. Hegyem OlaszRizling BIO is de keuze voor wie waarde hecht aan zowel smaak als milieu- en dierenwelzijn.