Laugar Hardcore Folklore

Algemene informatie

Hardcore Folklore is een Double New England IPA (DIPA) van 8% alcohol, gebrouwen door Laugar Brewery uit Gordexola, Spanje. Onderdeel van hun #FantasticSeries, brengt dit bier een tropische hopexplosie in hazy vorm. Gebrouwen met een krachtige mix van Krush, Mosaic en Citra hop, laat deze DIPA zien hoeveel fruitige intensiteit mogelijk is zonder balans te verliezen.

Smaakprofiel van Hardcore Folklore

Hardcore Folklore schenkt strogeel en troebel, met een stevige, romige schuimkraag. De geur is uitbundig tropisch: mango, guave, ananas, perzik en aardbei komen je direct tegemoet. In de smaak proef je een romige body, vol sappig fruit en met een zachte koolzuurstructuur. De bitters blijven op de achtergrond, waardoor het bier toegankelijk blijft ondanks het hoge alcoholpercentage. De afdronk is fruitig en licht droog.

Serveeradvies

Deze fruitige DIPA past goed bij gerechten met kruidigheid en frisheid. Aanbevolen combinaties:

• Pittige Mexicaanse taco’s of burrito’s

• Gegrilde kip met mangosalsa

• Poké bowl met zalm en avocado

• Als losse verwennerij bij zon en relaxmomenten

Serveertemperatuur: 6–8°C
Stijl: Double New England IPA
Alcoholpercentage: 8,0%
Hopsoorten: Krush, Mosaic, Citra

Weetje

Laugar Brewery is een Baskische brouwerij met een stevige reputatie voor intense, moderne bieren. Met Hardcore Folklore combineren ze tropische aroma’s en zachte body in een stijlvol, evenwichtig bier dat liefhebbers van NEIPA en hop forward stijlen zeker zal aanspreken.