Labara Ojaleshi Qvevri

Algemene informatie

Gelegen in het pittoreske West-Georgië, biedt de Labara wijnmakerij een unieke fusie van klimaten van de Zwarte Zee en de bergachtige Kaukasus. Deze prachtige regio is de thuisbasis van meer dan 200 inheemse Georgische druivensoorten. Labara, gevestigd in Vartsikhe, regio Imereti, strekt zich uit over 12 hectare met zowel wijngaarden als een speciaal ontworpen kelder. Hier combineren ze traditionele Georgische Qvevri-methoden met klassieke technieken om wijnen van uitzonderlijke kwaliteit te produceren. In 2017 lieten twee Georgiërs hun corporate Amerikaanse carrières achter zich om deze voortreffelijke wijnen wereldwijd te introduceren.

Smaakprofiel van Labara Ojaleshi Qvevri

Labara Ojaleshi Qvevri kenmerkt zich door een levendig, fruitig aroma met hints van framboos, kers en aalbes. Deze niet te zware wijn is perfect voor liefhebbers van subtiele, doch rijke smaken die zowel de ziel als het pallet strelen.

Serveeradvies

Deze Georgische wijn is uitstekend te combineren met een verscheidenheid aan gerechten. Hier zijn enkele suggesties:

• Perfect bij wild vlees en gevogelte.

Weetje

De naam ‘Labara’ betekent ‘zonnig gebied’ in de oude Kolketiaanse taal, een toepasselijke beschrijving aangezien elke fles Labara Ojaleshi Qvevri de essentie van de zon vangt.