Wente Beyer Ranch Zinfandel

Algemene informatie

Wente Beyer Ranch Zinfandel is een volle, zwoele rode wijn uit de Livermore Valley in Californië, geproduceerd door het iconische wijnhuis Wente Vineyards. De familie Wente maakt al sinds 1883 wijn en staat bekend als een van de pioniers van kwaliteitswijnbouw in Californië.

De druiven voor deze wijn zijn afkomstig van de historische Beyer Ranch, waar het warme mediterrane klimaat zorgt voor optimaal rijpe Zinfandel-druiven. De wijn rijpt deels in Amerikaans en Frans eiken, wat bijdraagt aan structuur, kruidigheid en een fluweelzachte textuur.

Smaakprofiel

Diep robijnrood in het glas. De geur opent met intense aroma’s van rijpe bramen, zwarte kersen, pruimen en een vleugje kaneel en vanille. In de mond is de wijn rond, fruitig en rijk, met zachte tannines, een subtiele rokerigheid en een hint van zwarte peper. De afdronk is soepel en warm, met tonen van cacao en specerijen.

Serveeradvies

Serveertemperatuur: 16–18 °C
Geen karafferen nodig, maar kort beluchten opent het bouquet mooi.

Perfect bij:

• Gegrilde spareribs met barbecuesaus

• Pittige stoofschotels of chili con carne

• Geroosterde groenten met balsamico

• Oude cheddar of gerookte kazen

Weetje

Zinfandel is een druif die in Californië floreert en geliefd is om zijn rijke, rijpe karakter. De Beyer Ranch is onderdeel van Wente’s duurzaam beheerde wijngaarden, waar waterbesparing, biodiversiteit en bodemgezondheid centraal staan. Deze wijn combineert kracht met elegantie, en is een toegankelijk voorbeeld van Californische Zinfandel op zijn best.