Winiveria Chinebuli Goruli Mtsvane 2021

Algemene informatie

Winiveria Chinebuli Goruli Mtsvane, een toonbeeld van Georgisch vakmanschap, is een voortreffelijke droge witte wijn afkomstig uit de historische regio Kartli. De unieke blend van de inheemse Goruli Mtsvane en Chinuri druiven zorgt voor een wijn die diep geworteld is in de rijke wijncultuur van Georgië. De zorgvuldige handmatige oogst en selectie van de druiven in de wijngaarden van Mejvriskhevi dragen bij aan de exclusiviteit van deze wijn.

Smaakprofiel van Winiveria Chinebuli Goruli Mtsvane

De wijn verleidt de zintuigen met een heldere lichtgroene tot strogele kleur. Zijn complexe aroma van wilde munt, peer en subtiele citrus hinten resoneert met een verfrissende levendige zuurgraad. Deze elementen creëren samen een harmonieuze ervaring die uitmondt in een lange en verfijnde afdronk.

Serveeradvies

Winiveria Chinebuli Goruli Mtsvane biedt een veelzijdigheid die het uitstekend geschikt maakt voor uiteenlopende culinaire combinaties.

• Het smaakprofiel van deze wijn komt prachtig tot zijn recht bij gerechten zoals gevogelte, met name kip of kalkoen.
• De frisse karaktertrekken accentueren de smaak van visgerechten, waaronder gegrilde zeebaars.
• Verder is hij uitermate passend bij verschillende zeevruchten, zoals garnalen en coquilles. Voor de beste smaakervaring serveert u deze wijn op een temperatuur van 10-12°C.

Weetje

Interessant om te weten is dat ‘Mtsvane’ groen betekent in het Georgisch, een verwijzing naar de kleur van de druivenschil. De Goruli Mtsvane, gekend om zijn aromatische en elegante wijnen, is een zeldzame druivensoort voornamelijk geteeld in Kartli.