I Muri Puglia Negroamaro Rosato

Algemene informatie

Gelegen op het idyllische Salento-schiereiland, waar de zonovergoten wijngaarden baden in perfect licht, bevindt zich de unieke teelt van de Negroamaro druiven. Deze druiven, bekend om hun robuuste karakter, groeien in een vruchtbare bodem van rode aarde en klei, die bijdraagt aan de opmerkelijke kwaliteit van de wijn. Na een zorgvuldige teelt worden deze druiven zacht geperst, waardoor een kostbaar sap ontstaat dat bij lage temperaturen fermenteert. De rijping vindt plaats op de droesem in roestvrijstalen tanks om de pure smaken te behouden.

Smaakprofiel van I Muri Puglia Negroamaro Rosato

Deze charmante roséwijn onderscheidt zich door zijn heldere en lichte kleur, die de zintuigen prikkelt. Het fruitige bouquet, rijk aan geuren van kersen, aardbeien en rozen, verleidt met elke slok. In de mond is de I Muri Puglia Negroamaro Rosato verrassend fris en goed in balans, met een levendige zuurgraad die de delicate smaken van rood fruit perfect complementeren.

Serveeradvies

Zet de I Muri Puglia Negroamaro Rosato in als een veelzijdige begeleider bij diverse maaltijden. Deze wijn past uitstekend bij:

• Hartige visgerechten
• Verse groentesoep
• Jonge kazen
• Verse groentetaarten

Weetje

Wist u dat de Negroamaro druif voornamelijk wordt geteeld in het zuiden van Italië, met name in de regio Puglia? De naam ‘Negroamaro’ betekent letterlijk ‘zwart en bitter’, wat een verwijzing is naar de diep donkere kleur van de druiven en hun kenmerkende smaakprofiel.